过食蔗糖伤身体，能用果糖、代糖代替吗？

其实，很多人和你一样，听说或见识过吃太多蔗糖对人体的危害，就有意识地控制蔗糖摄入。

然而，对于果糖和代糖的认知，很多人还停留在它们很健康上，因此吃起来从不忌口。

殊不知，已有多项研究证实，过食果糖会影响脂肪代谢，使脂肪在肝脏蓄积，导致脂肪肝和其他代谢疾病，比如高血压、高血脂、高尿酸、肥胖等。

由于目前国内外权威机构并未针对“果糖”设定独立的每日摄入量标准，而是将其纳入“添加糖”或“总糖”的范畴进行限制，并结合天然水果的推荐量进行综合评估。

因此，按照《中国居民膳食指南（2022版）》建议，成人每天的添加糖摄入量应不超过50克，最好控制在25克以下。

另外，水果是天然果糖的来源，也需控制量。按照《中国居民膳食指南（2022版）》建议，成人每天的水果摄入量为200~350克。

至于代糖，近些年的研究发现，如果长期过食容易导致以下健康问题：

使肠道菌群失衡，引起消化道疾病；

导致胰岛素分泌紊乱，增加肥胖、糖尿病的发病风险；

可能与心脑血管疾病、痴呆、淋巴瘤等疾病密切相关。

值得一提的是，2024年国际癌症研究机构将阿斯巴甜正式列为2B类致癌物。

阿斯巴甜是目前市面上使用比较普遍的一种人工代糖，常用于制作无糖饮料、酸奶等。

坦白讲，阿斯巴甜致癌性不高，但长期大量吃依然存在健康危机。

因此，国际癌症研究机构、世卫组织和粮农组织食品添加剂联合专家委员会认为，可接受每日摄入量为40mg/kg体重。

注意：糖尿病患者应遵医嘱食用果糖和代糖。