宁夏枸杞真比一般枸杞好吗？

虽然我国枸杞产地众多，枸杞属品种众多，但确实独以宁夏枸杞个大、肉厚、味道甘甜脱颖而出。

当然，更重要的是，能入药的枸杞，只有宁夏枸杞。

明代医药学家李时珍在《本草纲目》中就指出：“全国入药杞子，皆宁产也”。

《中国药典》对“枸杞子”的介绍为：“本品为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实”。

为何都对宁夏枸杞青睐有加？

皆因其功效显著。中医认为，宁夏枸杞性平味甘，归肝、肾经，具有清肝明目、补肝肾、益精之效。

此外，枸杞的道地产地——宁夏，地处西北，光照充足，昼夜温差大，有助于枸杞果实内部风味物质的形成，且宁夏枸杞的道地性还在于其拥有悠久的种植历史，即从唐朝开始，宁夏枸杞就出现了人工种植。

需注意的是，很多人以为宁夏枸杞就是“产自宁夏的枸杞”，其实不然。如果细究，它们其实是两个不同的品种。

宁夏枸杞，目前在甘肃、青海、新疆、内蒙古等地也有广泛引种，也是主产区。